طراحی وب سایت

... دکتر "فتح الله محقق" در گفت و گو با ایرنا افزود: علت 90درصد سرطان پروستات عوامل محیطی ، مصرف بیش از حد گوشت قرمز و چربی ها و فعالیت جنسی نامتعارف و عامل 10درصد دیگر عوامل وراثتی و استرس مطرح شده است ... وی گفت: اصلاح الگوی تغذیه مردان با مواد آنتی اکسیدان ، سبزیجات تازه و مواد غذایی سرشار از کلسیم، سلینیم ، کاراتن و ویتامین های eوcاز راههای ثبت شده پیشگیری از سرطان پروستان عنوان شده است ... وی افزود: 23درصد از سرطان های شناخته شده در دنیا را سرطان پروستات تشکیل می دهد و این درحالیست که به خاطر ضعف غربالگری در ایران ، این نوع سرطان 7درصد کل سرطان های مردان کشور را شامل می شود ... وی گفت: انجمن حمایت از بیماران سرطانی استان مرکزی با همکاری کمیته امداد امام خمینی ، برای اولین بار کار غربالگری سرطان پروستات را آغاز کرده که در مرحله نخست یکهزار مرد بالای 50سال تحت پوشش این نهاد در اراک غربالگری می شوند ... وی افزود: تاکنون از 700 بیمار نمونه گیری شده 5/7درصد آزمایش ها مشکوک بوده که این عده برای پیگیری و آزمایش های تکمیلی معرفی شدند ادامه ...
   منبع : لقمه     تاریخ : 18   شهریور   1388    شاخه : غذا و سلامتی

... بنابراین آمار تولید سرانه هر ایرانی با احتساب جمعیت، 90 کیلوگرم می شود که با توجه به ضایعات شیر هنگام تولید، فرآوری، توزیع و یا موارد دیگر، مصرف سرانه شیر و فرآورده های آن بر پایه شیر حدود 75 کیلوگرم است ... البته مصرف شیر در برخی از استان ها به ویژه چهارمحال و بختیاری، آذربایجان غربی و شرقی از متوسط کشور بیشتر است ... میزان مصرف هر فرد بالغ از سوی سازمان های ملی و بین المللی، روزانه نیم لیتر شیر مایع، 25 تا 35 گرم پنیر و 200 گرم ماست توصیه شده است ... در کشور فرانسه که متعادل ترین برنامه غذایی را در ارتباط با بیماری های قلبی و مغزی و طول عمر داراست، مصرف سرانه حدود 400 کیلوگرم در سال است ... در آمریکا به دلیل مصرف بیش از حد گوشت قرمز، میزان مصرف سرانه شیر کمتر از کشورهای اروپای غربی و حدود 280 کیلوگرم است و با توجه به عوارض مستقیم آن از جمله افزایش بیماری های قلبی عروقی، سکته مغزی و افسردگی، با اطلاع رسانی همه جانبه از طریق رسانه های کشور، هم اکنون مصرف سرانه آن به بیش از 300 کیلو رسیده است ... از سوی متخصصان تغذیه مصرف شیر و فرآورده های آن در سنین متعدد به شرح زیر توصیه می شود: کودکان: روزانه 2 فنجان شیر+ 21 فنجان ماست+ 15 گرم پنیر نوجوانان: روزانه 2 لیوان شیر + 1 لیوان ماست+ 25 گرم پنیر زنان آبستن و شیرده و افراد سالمند: روزانه 3 لیوان شیر+ 1 لیوان ماست+ 35 گرم پنیر حداقل نیاز هر فرد به شیر و فرآورده های آن در سال 156 کیلوگرم، حد مطلوب 300 کیلو و میزان ایده آل 450 کیلوگرم است ادامه ...
   منبع : لقمه     تاریخ : 1   دی   1387    شاخه : فراورده های لبنی